Традиционные рецепты

Вкусные блины

Вкусные блины

Яйца взбить с солью. сахар и ванильный сахар, затем добавить молоко, а затем муку. Хорошо перемешайте, пока не получите кремообразный состав, а затем постепенно влейте минеральную воду и хорошо перемешайте.

Из полученного состава обжариваем оладьи на сковороде, которую с помощью кухонной щетки смазываем небольшим количеством масла.

После жарки залейте их своим любимым вареньем или джемом.

Я залила их сливовым вареньем, потому что это наше любимое.

Я использовала сковороду диаметром примерно 15 см, и получилось 15 блинов.



Сковороды, в которых можно приготовить лучшие американские блины

Сковорода керамика - одна из самых практичных принадлежностей, которую нельзя пропустить на кухне, особенно потому, что она позволяет готовить блины вкусно быстро и легко.

Благодаря гладкой поверхности, блины не будет придерживаться Сковорода. Выберите прочный керамический сосуд с антипригарным покрытием и устойчивостью к царапинам.

Не забудьте проверить другие свойства Сковорода и убедитесь, что его легко очистить, прежде чем покупать. Также проверьте, какие источники тепла вы можете использовать.

К лучшим американским формам для блинов относятся керамические. Товар, изображенный на картинке, доступен здесь

Мы рекомендуем вам попробовать тот, который можно безопасно использовать на нескольких источниках тепла, например, тот, который показан на картинке, который можно использовать как на газовой плите, так и на электрической плите. Мало ли, может через год вы решите модернизировать свою кухню и поменять плиту на встроенную варочную поверхность.

Если вы опасаетесь, что у вас не получится получить круглую форму американских блинов, рекомендуем воспользоваться специальной посудой, а точнее формой для жарки из жаропрочного материала.

Если вы хотите приготовить идеальные американские блинчики, используйте не только подходящую сковороду, но и подходящую сковороду. Здесь вы можете найти рекомендованный нами продукт

Вы также сможете использовать его при жарке яиц и сделаете завтрак более увлекательным и привлекательным.

Если вы не хотите слишком усложнять ситуацию, вам нужно знать, что среди лучшие американские сковороды для блинов Есть и такие, которые имеют особые формы для приготовления внутри.

Среди лучших и самых простых в использовании американских сковородок для блинов - сковороды особой формы внутри. Товар, изображенный на картинке, доступен здесь

Сковорода на картинке, например, есть семь форм, в которые можно заливать тесто для блины. Фигурки с забавными рожицами обязательно понравятся вашему ребенку, которому понравится этот вкусный десерт.


Начните утро с порции блинов в Thermomix.

Блины с радостью переливаются на сковороду. Их запах наводняет кухню, и единственная утренняя дилемма - джем или шоколадный крем?

Положите необходимые ингредиенты для блинов в термомикс и займитесь подготовкой на следующий день, пока кухонный комбайн готовит тесто. Существует множество рецептов на любой вкус и пищевые предпочтения, и вы обязательно найдете тот, который сделает ваше утро прекрасным.


Вкусные оладьи на молочной основе по бабушкиному рецепту!

Уважаемый ценитель вкусных блюд, сегодня представляем вам неординарный рецепт блинов на молочной основе. Готовится тесто для блинов очень просто и быстро. Даже новичок в кулинарии подойдет. Блины получаются очень вкусными и ароматными. При желании можно заправить оладьи творогом, сгущенкой, вареньем или даже вишней.

ИНГРЕДИЕНТЫ

& # 8211 4 столовые ложки растительного масла

& # 8211 2 стакана просеянной муки

Примечание: видеть Измерение ингредиентов

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. В миску разбить яйца, добавить сахар, щепотку соли и ванильный сахар. Хорошо взбить ингредиенты, затем добавить растительное масло и молоко.

2. Хорошо перемешайте состав, затем добавьте 1 стакан кипятка. Смешайте ингредиенты в более быстром темпе, затем добавьте крахмал. Хорошо перемешайте состав.

3. Постепенно всыпать просеянную муку. Гомогенизируйте тесто.

4. Выпекать блины на хорошо нагретой сковороде, смазанной сливочным маслом, с обеих сторон, пока они не подрумянятся.

5. Выложите аппетитное лакомство стопкой на тарелке. При желании можно заправить блины своей любимой начинкой - творогом, вишенкой или подать их вместе с джемом, сливками или медом.

Примечание: Из такого количества продуктов у вас получится около 40 блинов.


Банатные блины как Ана Лугохана

Знаменитые банатные блины, такие как Ана Лугоджана, очень хороши, со сливочно-сырной начинкой, покрытые ванильным соусом, и все это под хрустящим и красноватым безе.

Они не сказали, что первое знакомство с этими блинами произошло не именно в Банате, где они получили свою оригинальность, а в другой части мира, в США, где мои друзья из 80-х хотели удивить меня настоящим домашним блюдом. .,

Впервые я подумал, что это шутка, и не мог поверить, что такое вкусное и красивое блюдо является именно румынским, даже несмотря на то, что они основаны на знаменитых блинах, характерных для другой кухни. Придя домой, я обнаружил, что это действительно настоящий рецепт, берущий свое начало в период славы гостиницы Ана Лугоджана, расположенной на дороге между Лугожем и Буком, и, поскольку изобретатель не был известен, название блинов также носит название название гостиницы, о которой идет речь.

Свежие блины, ванильная сырная начинка с изюмом, ванильный соус и хрустящее безе в духовке сделают десерт не только традиционным, но и изысканным для угощения ваших гостей и близких.

Следите за списком ингредиентов и способами их приготовления.

Для других десертов, тортов и специальных тортов, а также пошаговых рецептов, вы можете найти здесь, в разделе десертов, или щелкнуть по фото.

Или на странице Facebook нажмите на фото.

На горячую сковороду капните 1 чайную ложку масла, а затем щепотку теста. Охиометрически следует разделить состав на 15 частей.

Испечь блины и отложить в сторону.

Приготовление состава из изюмного сыра:

Выложите все ингредиенты в миску и перемешайте, если вам нужно больше сахара, мы можем добавить еще по вкусу.

Приготовление ванильного крема:

В миску кладем яичные желтки, крахмал и половину от общего количества молока, перемешиваем и отставляем.

Вторую половину молока с сахаром перелить в кастрюлю и довести до кипения.

Когда увидим, что закипает, добавляем желточный состав с крахмалом и убавляем огонь. Постоянно помешивайте, пока не загустеет, затем отложите.

Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

Залейте оладьи сырной композицией и разложите по формочкам или противням. Можно поставить 2-3 или по отдельности, если у вас есть подходящие блюда для одного блина.

Равномерно распределите ванильный крем по блинам.

Приготовление безе:

В большую миску положите яичные белки с солью и перемешайте с помощью кухонного робота, пока яичные белки не станут похожими на мягкий снег.

Постепенно добавляйте сахарную пудру, постоянно помешивая, пока не получите твердое и блестящее безе.

С помощью пульверизатора равномерно налейте безе на блинчики для каждой миски. Наносить немного, но она должна покрывать всю поверхность блинов.

Поставьте миски в духовку на 12-15 минут или пока они не подрумянятся!


Так что отныне могу только пожелать удачи и хорошего аппетита!


& # 8211 300 мл йогурта (кислого или полезного молока)
& # 8211 два яйца
& # 8211 четыре-пять столовых ложек топленого масла или растительного масла
& # 8211 три столовые ложки сахара
& # 8211 ванильная эссенция
& # 8211 три стакана муки
& # 8211 полстакана минеральной воды
& # 8211 вишневое варенье

1. Сделайте тесто по консистенции более густого крема следующим образом:
хорошо гомогенизируйте кислое молоко с яйцами, сахаром, маслом и минеральной водой
добавить просеянную муку и ванильную эссенцию

2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на медленном огне ложкой или полиролью, выложите на сковороду комочки теста, выпекаемые с двух сторон.

3. В каждую добавить варенье и украсить по своему вкусу.


Блинчики из теста. Рецепты от Американские блины

Американские блины со взбитыми сливками

Ингредиенты Тесто для блинов

3 яйца
5 столовых ложек сахара
300 г муки
1 разрыхлитель, залитый уксусом
450 г йогурта
чайная ложка сливочного масла
взбитые сливки, джем или мед (для начинки)

Способ приготовления
Смешайте все ингредиенты, пока не получите однородный состав немного толще обычных блинов, выложите их на антипригарную сковороду, без масла и запекайте с двух сторон, размер блинов должен быть размером примерно с десертную тарелку (они выйдет около 18 блинов)
После того, как они остынут, возьмите по три за раз, смажьте их с одной стороны джемом, в середину положите взбитые сливки и снова немного повидла.

Американские блины с черничным соусом (рецепт без сахара)

Ингредиенты Тесто для блинов

4 черных банана
1 стакан молока
1 стакан апельсинового сока
апельсиновая корка
2 больших собачьих муки
2 столовые ложки меда
1 стакан замороженной черники

Способ приготовления

В миску положить очищенные бананы и апельсиновый сок. Смешайте блендером и добавьте молоко.
Хорошо вымыть апельсин, натереть кожуру и выложить в блины.

Добавить муку, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комочки. У нас должен получиться густой состав, похожий на жирный крем.
Включите плиту, приготовьте сковороду и дайте ей нагреться. С помощью полироли переливаем состав в кастрюлю и формируем не очень толстый диск. Дайте ему запечь набок, затем с помощью специальной палитры переверните блин. Дайте запекаться, затем переложите на тарелку. Проделайте то же самое, пока не закончите всю композицию.

Отдельно в чашку кладем чернику и перемешиваем. Добавляем мед и снова перемешиваем - получается отличный вариант без сахара и фреш даже на знаменитом джеме.
Они великолепны и не требуют большого количества ингредиентов, их можно даже голодать, очевидно, заменяя молоко.

Американские блины

Ингредиенты Тесто для блинов

- 2 небольших йогурта (или йогурт и немного сладкого молока)

- 1 столовая ложка пищевой соды или разрыхлителя

Способ приготовления

Состав должен получиться густым кремом, не разжевывайте слишком много. Смажьте сковороду маслом и нанесите состав лаком или ложкой, в зависимости от того, какого размера вы хотите, чтобы листы были. Подавать с джемом, джемом или сахарной пудрой.


Тесто для блинов: 5 восхитительных рецептов вкусных, ажурных и нежных блинов!

Команда Bucătarul.eu предлагает вам 5 отличных рецептов теста для красивых и вкусных блинов, идеально подходящих для завтрака. В зависимости от рецепта, который вы выберете, вы получите блины тоньше или толще, кружевные или пушистые, со сладким вкусом или с различными начинками. Подавать блины можно в различных формах: один на другом, в виде рулетов, треугольников или конвертов, сбрызнуть их медом, джемом, сливками или другим соусом по вкусу и наслаждаться ими с удовольствием. Эти удивительные рецепты на любой вкус, экспериментируйте и получайте отличные блины!

1. Тесто для блинов на молоке и газированной воде.

ингредиенты

-1 стакан газированной воды

Способ приготовления

1. Смешайте яйца с солью и сахаром и взбейте смесь.

2. Добавить теплое молоко, воду комнатной температуры и масло, перемешать.

3. Присыпать просеянной мукой и перемешать, чтобы она не оставалась комковатой. Взбивать можно миксером.

4. Дайте тесту постоять 15 минут.

5. Нагрейте сковороду и смажьте ее маслом.

6. Еще раз замесить тесто.

7. Вылить тесто в форму с полиролью и распределить по всей поверхности, наклоняя в разные стороны.

8. Обжарить блин 30 секунд, затем перевернуть лопаткой и обжарить до золотистой корочки. Сделайте это со всем тестом.

9. Обжаренные блины выложить друг на друга и подавать горячими со сливками, медом или джемом.

2. Лучшее кефирное тесто для блинов.

ингредиенты

-1,5 стакана кефира (простокваши)

-1 чайная ложка натертой пищевой соды

Способ приготовления

1. Перелейте кефир в отдельную миску, добавьте пищевую соду и перемешайте.

2. Взбить яйца с солью и сахаром и залить кефирной смесью.

3. Влить масло и постепенно присыпать просеянной мукой.

4. Хорошо перемешать тесто (или взбить миксером).

5. Если тесто получилось слишком густым, то добавить немного кефира.

6. Приготовить блины на раскаленной сковороде.

7. Обжаренные блины выложить на тарелку, смазывая каждый блин топленым маслом.

3. Простое тесто для блинов на водной основе.

ингредиенты

Способ приготовления

1. В отдельной посуде разбить яйца, всыпать соль, сахар и немного взбить.

2. Залейте водой и хорошо перемешайте.

3. Постепенно всыпать просеянную муку и перемешать. Если использовать миксер, то можно всю муку присыпать.

4. Хорошо перемешайте тесто, чтобы оно не оставалось комковатым.

5. Влить масло в тесто и перемешать.

6. Обжарить блины на раскаленной сковороде с двух сторон.

7. Смазать каждый блин маслом, выложить один на другой и подавать с медом, джемом или сметаной.

4. Классическое тесто на дрожжах для блинов.

ингредиенты

-1 чайная ложка сухих дрожжей

Способ приготовления

1. Налейте молоко в миску и растворите соль и сахар.

2. Смешайте муку и дрожжи в отдельной миске.

3. Тонкой струйкой влить молоко в муку и замесить жидкое тесто.

4. Поставить тесто в теплое место на 45 минут.

5. После того, как тесто дважды поднимется, добавьте взбитые яйца и масло.

6. Дайте тесту постоять 30 минут.

7. Смазать горячую сковороду сливочным маслом и налить немного теста, распределив его по всей поверхности сковороды. Взять тесто нужно снизу, не замесив всю массу. Иначе кружевных блинов у вас не получится.

8. Обжарить блины с двух сторон. Сковороду следует смазывать только первый раз. Подавайте горячие блины с любимой начинкой.

5. Тонкое тесто для блинов с начинкой.

ингредиенты

-1 чайная ложка пищевой соды

Ингредиенты для начинки

Способ приготовления

1. тесто. Соединить яйца с солью и сахаром, взбить смесь и влить молоко. Хорошо перемешать.

2. Постепенно посыпать мукой и перемешать до однородной массы.

3. Влейте молоко и перемешайте.

4. Обжарить блины только с одной стороны.

5. Заполнение . Филе отварить в подсоленной воде, дать остыть и нарезать небольшими кусочками.

6. Нарезать лук и морковь и обжарить до готовности, добавить нарезанные грибы, приправить солью и перцем.

7. Добавить куриное филе к овощам и грибам, помешивая.

8. Варите все ингредиенты примерно 10 минут.

9. Дать начинке остыть, разбить яйцо и перемешать.

10. Выложите начинку на каждый блин и сверните в конверт, затем обжарьте на сковороде.


  • 2 яйца
  • 1 щепотка соли
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 250 мл молока
  • 250 мл минеральной воды
  • 220 г муки
  • 30 мл масла

Я положил небольшой лак на сковороду с антипригарным покрытием, горячую и запекал по минуте или две с каждой стороны.
Обычно сковороду сначала смазывают небольшим количеством масла.

Выпекая их все, я кладу их на каждое варенье по своему вкусу.Некоторые из них я смазывала домашним вишневым вареньем, сделанным в прошлом году для своего М.

Солнце предпочитает персиковое варенье, мне понравилось.

И последний, но не последний мой, с ягодным вареньем.

Я поел с безумной жаждой, может быть, из-за вкусного варенья или из-за того, что я не так уж много наелась. блиныВкусно, аппетита хорошего!

Если вы попадете на вкус рецептов в этом блоге, я жду вас каждый день на страница на фэйсбуке. Вы найдете там много опубликованных рецептов, новых идей и обсуждений с интересующимися.

* Вы также можете подписаться на Группа рецептов всех видов. Там вы сможете загрузить свои фото с проверенными блюдами из этого блога. Мы сможем обсудить меню, рецепты блюд и многое другое. Однако я призываю вас соблюдать правила группы!

Вы также можете подписаться на нас в Instagram и Pinterest с тем же названием «Рецепты всех видов».


3 полезных и вкусных рецепта блинов. Как их приготовить

Блины могут стать полезным и аппетитным завтраком, если вы правильно выберете ингредиенты.

Вы можете приготовить оладьи без глютена, кето-блины или оладьи с высоким содержанием белка, используя такие полезные ингредиенты, как миндальная мука, кокосовое молоко и кленовый сироп. Откройте для себя три полезных рецепта блинов, которые стоит попробовать:

Блины с кокосовой мукой, бананами и кленовым сиропом

Если у вас непереносимость глютена, то вам стоит попробовать этот рецепт блинов с кокосовой мукой.

Ингредиент:

1/2 стакана кокосовой муки
1 чайная ложка разрыхлителя
щепотка соли
3 столовые ложки растопленного кокосового масла и еще немного для жарки
4 больших яйца, слегка взбитых
1/2 стакана миндального или кокосового молока
2 нарезанных банана
6 столовых ложек кленового сиропа

Просейте в миску муку и разрыхлитель. Добавьте соль и сделайте отверстие в центре мучной смеси.
Влейте масло и яйца, затем перемешайте венчиком, чтобы мука постепенно смешалась. Добавьте столько молока, чтобы получилась кремообразная консистенция.
Нагрейте немного кокосового масла в большой сковороде с антипригарным покрытием и положите две столовые ложки теста круглой формы, оставив между ними пространство.
Оставьте блины на 1-2 минуты с каждой стороны, пока они не станут пушистыми и коричневыми. Повторяйте ту же процедуру, пока не закончите все тесто.
После того, как вы приготовили все блины, оставьте сковороду на огне и добавьте еще немного кокосового масла. Положите ломтики банана и оставьте их на 30 секунд, пока они не начнут немного окрашиваться. Добавьте 2 столовые ложки кленового сиропа, переверните бананы и оставьте на огне еще на 30-60 секунд, пока они не станут золотистыми.
Разделите блины на две тарелки и подавайте с подрумяненными бананами и остальным сиропом.

Кето блины со сливочным сыром

Вы можете придерживаться кето-диеты, которой придерживаетесь, и при этом наслаждаться вкусными блинами. Попробуйте эти кето-блины со сливочным сыром. В отличие от тех, которые содержат много углеводов, эти оладьи сделаны из миндальной муки, которая содержит всего 22 грамма углеводов на чашку.

Ингредиенты (на 3 оладьи или одну порцию)

2 средних яйца
50 г сливочного сыра
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
1/4 стакана бланшированной миндальной муки
1 чайная ложка эритрита (низкокалорийный натуральный подсластитель)
1/4 чайной ложки разрыхлителя
соленое масло для сервировки

Смешайте яйца, сливочный сыр, ваниль, миндальную муку, подсластитель и разрыхлитель в блендере и взбивайте на средней скорости, пока смесь не станет однородной. Вилкой разбейте большие пузырьки воздуха, образующиеся на поверхности теста.
Смажьте среднюю сковороду кокосовым маслом и поставьте на плиту на средний огонь. Когда сковорода нагреется, вылейте на нее треть теста.
Переверните блин, когда края станут твердыми и по всей его поверхности появятся пузыри, примерно через 1-3 минуты, и оставьте его еще на 1-3 минуты с другой стороны.
Повторите то же самое с остальным тестом, чтобы получить в общей сложности три оладьи.
Подавать с маслом и ягодами.

Блинчики из сладкого картофеля, богатые белком

Эти оладьи с высоким содержанием белка и без глютена очень полезны и сытны. Вы можете удвоить количество, чтобы получить больше блинов для хранения в морозильной камере. Вы можете разморозить их на ночь, и их можно немного нагреть перед подачей на стол.

Ингредиент:

1/2 стакана красной чечевицы
1 стакан воды
1/2 стакана цельного кокосового молока
3 яйца мужа
3 столовые ложки кленового сиропа
1 чайная ложка ванильного экстракта
1/2 стакана пюре из сладкого картофеля
2/3 стакана миндальной муки
1 чайная ложка молотой корицы
1 чайная ложка разрыхлителя

Чтобы приготовить пюре из сладкого картофеля:

Очистите небольшой сладкий картофель и нарежьте его на пятисантиметровые кусочки. Налейте в кастрюлю четыре стакана кипятка. Добавьте кусочки сладкого картофеля и готовьте около 10 минут, пока вилка не войдет в картофель. Картофель слить и промыть холодной водой, затем переложить в миску и измельчить вилкой.

Приготовление блинов:

Смешайте чечевицу и воду в миске и оставьте на ночь или на 8 часов в течение дня, вдали от прямых солнечных лучей. После того, как чечевица размягчится, слейте оставшуюся воду и промойте холодной водой. В блендере добавьте кокосовое молоко, чечевицу и остальные ингредиенты в том порядке, в котором они были перечислены.
Взбивайте, пока не получите кремообразную консистенцию.
Нагрейте сковороду на среднем огне. На каждый блинчик кладем примерно по 3 столовых ложки состава. Когда края затвердеют и на поверхности появились пузыри, переверните блин. Оставьте еще на 1-2 минуты с другой стороны. Продолжайте, пока не закончите всю композицию.
Подавать горячие блины с любимой начинкой. Можно использовать кленовый сироп, бананы, кокосовое масло, корицу и т. Д.