Традиционные рецепты

Не все вино веганское - а?

Не все вино веганское - а?

Автор фотографии penguincakes

от Лауры Карлтон

В целом, когда люди переходят на диету без мяса и продуктов животного происхождения, они в первую очередь сосредотачиваются на главном: исключении говядины, свинины, курицы и другого мяса животных, а затем отказе от яиц, молочных продуктов и меда, чтобы гарантировать, что их диета содержит ничего, что происходит непосредственно из животного происхождения. Однако многие люди не знают, что побочные продукты животного происхождения используются во многих местах в пищевой промышленности и индустрии напитков, часто скрытые в продуктах, о которых вы даже не подозреваете. Ключевая область, в которой продукты животного происхождения часто неожиданно присутствуют? Вино.

Но подождите, спросите вы. Вино изготовлено из винограда. Как это что-то, кроме веганского, просто по умолчанию? Ответ заключается не в отжиме виноградного сока или в процессе ферментации, а в процессе, который используется для обработки вина перед розливом в бутылки. После того, как вино ферментируется, оно обычно фильтруется для удаления отложений и примесей, взвешенных в вине, в процессе, называемом штрафование. Очищающие агенты добавляются в чан с ферментированным вином, а взвешенные примеси связываются с осветляющими агентами и опускаются на дно чана. Вновь осветленное вино сливается через верхнюю часть чана, оставляя после себя осветляющие вещества и примеси. На самом деле в самом вине не остается ни одного осветлителя, и в результате процесса осветления вино становится более гладким, мягким и ароматным, чем оно могло бы быть в противном случае. Проблема для ярых вегетарианцев или веганов состоит в том, что многие из этих очищающих веществ получены от животных, и хотя эти побочные продукты животного происхождения не остаются в готовом вине, их использование в процессе очистки проблематично. Желатин, яичный белок, казеин (молочный белок) и изинглас (полученный из рыбы) являются распространенными осветляющими добавками.

К счастью, все больше и больше виноделов начинают возражать против этих традиционных очищающих добавок животного происхождения. Набирает обороты движение за использование бентонитовой глины для оклейки - она ​​столь же эффективна, как оклейочные агенты животного происхождения, не влияя на мясную промышленность или жестокое обращение с животными. Другие появляющиеся очищающие агенты, не требующие жестокого обращения, включают известняк, каолиновую глину и силикагель. Большинство виноделов, использующих эти методы очистки, с гордостью заявляют на своей этикетке, что их вина сделаны без побочных продуктов животного происхождения. Если вам интересно узнать о своей любимой бутылке вина, позвоните на винодельню, чтобы узнать, какие штрафы они используют, и посоветовать им отказаться от жестокого обращения. Если у вас возникли проблемы с поиском веганского вина рядом с вами, просто спросите в своем любимом винном магазине или на органическом рынке - велика вероятность, что они будут более чем счастливы заказать его для вас, и они могут обнаружить, что оно исчезнет с полок. Достаточно быстро пополнить штатный сток!

В этом году примите решение избегать всех вин, сделанных из побочных продуктов животного происхождения, и вместо этого пить веганское вино. Вы сможете продолжать пить вкусные вина, и у вас будет чистая совесть, зная, что ваш выбор делает мир более дружественным к веганам и безжалостным.

Лаура Карлтон - вегетарианка, путешественница по всему миру и энтузиаст вина. Она является внештатным писателем для Vintage Cellars, экспертом в области проектирования и строительства винных погребов, которые были представлены в Зритель вина.


Руководство по веганскому алкоголю: пиво, вино и крепкие спиртные напитки №038

Вы можете найти бесчисленное количество разновидностей веганского алкоголя в любом магазине, где продается пиво, вино или спиртные напитки. Еще в 2014 году на этой странице было краткое оптимистичное руководство по изобилию вариантов. Спустя несколько лет страница стала популярной в Google.

Я решил, что с такой популярностью приходит ответственность. Я ни в коем случае не трезвенник и думаю, что при ответственном употреблении алкоголь может улучшить некоторые прекрасные моменты. Но он также разрушает жизни - просто огромное количество жизней. Тем не менее, поскольку алкоголь широко легален и широко рекламируется, слишком часто он получает бесплатный пропуск, когда дело доходит до безопасности.

Люди полагают, что, поскольку большинство правительств разрешают его употребление и поскольку оно укоренилось в большинстве культур, употребление алкоголя должно быть достаточно безопасным. Нет ничего более далекого от истины. Когда дело доходит до его способности разрушать жизни разными способами, алкоголь является одним из самых опасных из всех наркотиков. И если и был подходящий повод для употребления слова «отрезвляющий», то это была бы ссылка на статистику алкоголя.


Руководство по веганскому алкоголю: пиво, вино и крепкие спиртные напитки №038

Вы можете найти бесчисленное количество разновидностей веганского алкоголя в любом магазине, где продается пиво, вино или спиртные напитки. Еще в 2014 году на этой странице было краткое оптимистичное руководство по изобилию вариантов. Спустя несколько лет страница стала популярной в Google.

Я решил, что с такой популярностью приходит ответственность. Я ни в коем случае не трезвенник и думаю, что при ответственном употреблении алкоголь может улучшить некоторые прекрасные моменты. Но он также разрушает жизни - просто огромное количество жизней. Тем не менее, поскольку алкоголь широко легален и широко рекламируется, слишком часто он получает бесплатный пропуск, когда дело доходит до безопасности.

Люди полагают, что, поскольку большинство правительств разрешают его употребление и поскольку оно укоренилось в большинстве культур, употребление алкоголя должно быть достаточно безопасным. Нет ничего более далекого от истины. Когда дело доходит до его способности разрушать жизни разными способами, алкоголь является одним из самых опасных из всех наркотиков. И если и был подходящий повод для употребления слова «отрезвляющий», то это была бы ссылка на статистику алкоголя.


Руководство по веганскому алкоголю: пиво, вино и крепкие спиртные напитки №038

Вы можете найти бесчисленное количество разновидностей веганского алкоголя в любом магазине, где продается пиво, вино или спиртные напитки. Еще в 2014 году на этой странице было краткое оптимистичное руководство по изобилию вариантов. Спустя несколько лет страница стала популярной в Google.

Я решил, что с такой популярностью приходит ответственность. Я ни в коем случае не трезвенник и думаю, что при ответственном употреблении алкоголь может улучшить некоторые прекрасные моменты. Но он также разрушает жизни - просто огромное количество жизней. Тем не менее, поскольку алкоголь широко легален и широко рекламируется, слишком часто он получает бесплатный пропуск, когда дело доходит до безопасности.

Люди полагают, что, поскольку большинство правительств разрешают его употребление и поскольку оно укоренилось в большинстве культур, употребление алкоголя должно быть достаточно безопасным. Нет ничего более далекого от истины. Когда дело доходит до его способности разрушать жизни разными способами, алкоголь является одним из самых опасных из всех наркотиков. И если и был подходящий повод для употребления слова «отрезвляющий», то это была бы ссылка на статистику алкоголя.


Руководство по веганскому алкоголю: пиво, вино и крепкие спиртные напитки №038

Вы можете найти бесчисленное количество разновидностей веганского алкоголя в любом магазине, где продается пиво, вино или спиртные напитки. Еще в 2014 году на этой странице было краткое оптимистичное руководство по изобилию вариантов. Спустя несколько лет страница стала популярной в Google.

Я решил, что с такой популярностью приходит ответственность. Я ни в коем случае не трезвенник и думаю, что при ответственном употреблении алкоголь может улучшить некоторые прекрасные моменты. Но он также разрушает жизни - просто огромное количество жизней. Тем не менее, поскольку алкоголь широко легален и широко рекламируется, слишком часто он получает бесплатный пропуск, когда дело доходит до безопасности.

Люди полагают, что, поскольку большинство правительств разрешают его употребление и поскольку оно укоренилось в большинстве культур, употребление алкоголя должно быть достаточно безопасным. Нет ничего более далекого от истины. Когда дело доходит до его способности разрушать жизни разными способами, алкоголь является одним из самых опасных из всех наркотиков. И если и был подходящий повод для употребления слова «отрезвляющий», то это была бы ссылка на статистику алкоголя.


Руководство по веганскому алкоголю: пиво, вино и крепкие спиртные напитки №038

Вы можете найти бесчисленное количество разновидностей веганского алкоголя в любом магазине, где продается пиво, вино или спиртные напитки. Еще в 2014 году на этой странице было краткое оптимистичное руководство по изобилию вариантов. Спустя несколько лет страница стала популярной в Google.

Я решил, что с такой популярностью приходит ответственность. Я ни в коем случае не трезвенник и думаю, что при ответственном употреблении алкоголь может улучшить некоторые прекрасные моменты. Но он также разрушает жизни - просто огромное количество жизней. Тем не менее, поскольку алкоголь широко легален и широко рекламируется, слишком часто он получает бесплатный пропуск, когда дело доходит до безопасности.

Люди полагают, что, поскольку большинство правительств разрешают его употребление и поскольку оно укоренилось в большинстве культур, употребление алкоголя должно быть достаточно безопасным. Нет ничего более далекого от истины. Когда дело доходит до его способности разрушать жизни разными способами, алкоголь является одним из самых опасных из всех наркотиков. И если и был подходящий повод для употребления слова «отрезвляющий», то это была бы ссылка на статистику алкоголя.


Руководство по веганскому алкоголю: пиво, вино и крепкие спиртные напитки №038

Вы можете найти бесчисленное количество разновидностей веганского алкоголя в любом магазине, где продается пиво, вино или спиртные напитки. Еще в 2014 году на этой странице было краткое оптимистичное руководство по изобилию вариантов. Спустя несколько лет страница стала популярной в Google.

Я решил, что с такой популярностью приходит ответственность. Я ни в коем случае не трезвенник и думаю, что при ответственном употреблении алкоголь может улучшить некоторые прекрасные моменты. Но он также разрушает жизни - просто огромное количество жизней. Тем не менее, поскольку алкоголь широко легален и широко рекламируется, слишком часто он получает бесплатный пропуск, когда дело доходит до безопасности.

Люди полагают, что, поскольку большинство правительств разрешают его употребление и поскольку оно укоренилось в большинстве культур, употребление алкоголя должно быть достаточно безопасным. Нет ничего более далекого от истины. Когда дело доходит до его способности разрушать жизни разными способами, алкоголь является одним из самых опасных из всех наркотиков. И если и был подходящий повод для употребления слова «отрезвляющий», то это была бы ссылка на статистику алкоголя.


Руководство по веганскому алкоголю: пиво, вино и крепкие спиртные напитки №038

Вы можете найти бесчисленное количество разновидностей веганского алкоголя в любом магазине, где продается пиво, вино или спиртные напитки. Еще в 2014 году на этой странице было краткое оптимистичное руководство по изобилию вариантов. Спустя несколько лет страница стала популярной в Google.

Я решил, что с такой популярностью приходит ответственность. Я ни в коем случае не трезвенник и думаю, что при ответственном употреблении алкоголь может улучшить некоторые прекрасные моменты. Но он также разрушает жизни - просто огромное количество жизней. Тем не менее, поскольку алкоголь широко легален и широко рекламируется, слишком часто он получает бесплатный пропуск, когда дело доходит до безопасности.

Люди полагают, что, поскольку большинство правительств разрешают его употребление и поскольку оно укоренилось в большинстве культур, употребление алкоголя должно быть достаточно безопасным. Нет ничего более далекого от истины. Когда дело доходит до его способности разрушать жизни разными способами, алкоголь является одним из самых опасных из всех наркотиков. И если и был подходящий повод для употребления слова «отрезвляющий», то это была бы ссылка на статистику алкоголя.


Руководство по веганскому алкоголю: пиво, вино и крепкие спиртные напитки №038

Вы можете найти бесчисленное количество разновидностей веганского алкоголя в любом магазине, где продается пиво, вино или спиртные напитки. Еще в 2014 году на этой странице было краткое оптимистичное руководство по изобилию вариантов. Спустя несколько лет страница стала популярной в Google.

Я решил, что с такой популярностью приходит ответственность. Я ни в коем случае не трезвенник и думаю, что при ответственном употреблении алкоголь может улучшить некоторые прекрасные моменты. Но он также разрушает жизни - просто огромное количество жизней. Тем не менее, поскольку алкоголь широко легален и широко рекламируется, слишком часто он получает бесплатный пропуск, когда дело доходит до безопасности.

Люди полагают, что, поскольку большинство правительств разрешают его употребление и поскольку оно укоренилось в большинстве культур, употребление алкоголя должно быть достаточно безопасным. Нет ничего более далекого от истины. Когда дело доходит до его способности разрушать жизни разными способами, алкоголь является одним из самых опасных из всех наркотиков. И если и был подходящий повод для употребления слова «отрезвляющий», то это была бы ссылка на статистику алкоголя.


Руководство по веганскому алкоголю: пиво, вино и крепкие спиртные напитки №038

Вы можете найти бесчисленное количество разновидностей веганского алкоголя в любом магазине, где продается пиво, вино или спиртные напитки. Еще в 2014 году на этой странице было краткое оптимистичное руководство по изобилию вариантов. Спустя несколько лет страница стала популярной в Google.

Я решил, что с такой популярностью приходит ответственность. Я ни в коем случае не трезвенник и думаю, что при ответственном употреблении алкоголь может улучшить некоторые прекрасные моменты. Но он также разрушает жизни - просто огромное количество жизней. Тем не менее, поскольку алкоголь широко легален и широко рекламируется, слишком часто он получает бесплатный пропуск, когда дело доходит до безопасности.

Люди полагают, что, поскольку большинство правительств разрешают его употребление и поскольку оно укоренилось в большинстве культур, употребление алкоголя должно быть достаточно безопасным. Нет ничего более далекого от истины. Когда дело доходит до его способности разрушать жизни разными способами, алкоголь является одним из самых опасных из всех наркотиков. И если и был подходящий повод для употребления слова «отрезвляющий», то это была бы ссылка на статистику алкоголя.


Руководство по веганскому алкоголю: пиво, вино и крепкие спиртные напитки №038

Вы можете найти бесчисленное количество разновидностей веганского алкоголя в любом магазине, где продается пиво, вино или спиртные напитки. Еще в 2014 году на этой странице было краткое оптимистичное руководство по изобилию вариантов. Спустя несколько лет страница стала популярной в Google.

Я решил, что с такой популярностью приходит ответственность. Я ни в коем случае не трезвенник и думаю, что при ответственном употреблении алкоголь может улучшить некоторые прекрасные моменты. Но он также разрушает жизни - просто огромное количество жизней. Тем не менее, поскольку алкоголь широко легален и широко рекламируется, слишком часто он получает бесплатный пропуск, когда дело доходит до безопасности.

Люди полагают, что, поскольку большинство правительств разрешают его употребление и поскольку оно укоренилось в большинстве культур, употребление алкоголя должно быть достаточно безопасным. Нет ничего более далекого от истины. Когда дело доходит до его способности разрушать жизни разными способами, алкоголь является одним из самых опасных из всех наркотиков. И если и был подходящий повод для употребления слова «отрезвляющий», то это была бы ссылка на статистику алкоголя.


Смотреть видео: Bahus magazin de vinuri (November 2021).