Необычные рецепты

Чаши с имбирем и свининой

Чаши с имбирем и свининой

Прежде чем приступить к делу, мы хотели убедиться, что вы знаете о лучший способ сэкономить время в обеденный час: доставка ингредиентов прямо к вашей двери. Нажмите красную кнопку «Добавить в список покупок» в рецепте ниже и оцените! Мы называем эту функцию "Смак" и увлекаемся этим, потому что на самом делеужин может быть проще.

Есть так много комбинаций блюд, которые вы можете приготовить с белком, рисом и овощами, но если я готовлю, то эта миска для риса с имбирем и свининой - это то, что вам нужно. В нем используются простые ингредиенты, но вкус намного лучше, чем сумма его частей.

Миска - это еще и веселое и доступное детское блюдо! Дети могут настроить свои собственные миски, чтобы они чувствовали себя вовлеченными в приготовление, а затем либо перемешивают все вместе, либо хранят вещи отдельно (что мои дети делают, к моему большому сожалению).

КАКОЙ ИМБИРЬ ИСПОЛЬЗОВАТЬ?

Иногда вы увидите маринованный имбирь в мисках для риса, но я склонен думать, что это скорее средство для очищения неба, как в миске с тыквой или суши.

Для ярких вкусов, таких как свинина в этом рецепте, я предпочитаю использовать только что натертый имбирь, причем в большом количестве. Я использовал около дюйма свежего имбиря, что соответствует примерно столовой ложке тертого имбиря.

ЧТО ВХОДИТ В РИСОВУЮ ЧАШУ?

Мне нравится сочетание огурца и моркови в моей рисовой миске, но дайте волю своему воображению ИЛИ используйте этот рецепт как основу, чтобы немного очистить холодильник. В эту миску можно положить практически любые овощи, чтобы подавать их к свинине и рису. Вот несколько идей:

  • Кимчи
  • Нашинкованная капуста
  • Рубленый перец чили
  • Красный или зеленый перец
  • томаты черри
  • Яйца всмятку

Я также люблю гарнировать семенами кунжута, зеленым луком, кинзой и сладким соевым соусом. Ли Кум Ки делает великолепный сладкий соевый соус, который продается в большинстве магазинов. Это просто то, на что это похоже - обычный соевый соус, слегка подслащенный и загустевший.

Если его нет или нет сладкого соевого соуса, смешайте столовую ложку меда примерно с 1/3 стакана обычного соевого соуса. Это приблизит вас.

Конечно, если вы едите без глютена, замените традиционный соевый соус на вариант без пшеницы, такой как тамари.

Какой сорт риса лучший?

В эти миски отлично подойдет почти любой длиннозерный белый рис. Лично мне нравится жасминовый рис, потому что а) у меня в кладовой есть 20-фунтовый мешок, и б) у него легкий, почти цветочный аромат, который хорошо сочетается со многими рецептами, от жаркого до рисовых пудингов. Я люблю такие блюда, хотя он немного дороже белого риса в массе.

КАКАЯ СВИНИНА ЛУЧШЕ?

Я бы не стал слишком увлекаться свининой по этому рецепту. Я использовал только базовый фарш из свинины, который можно купить у любого мясника (без приправ). Если вы хотите изменить это, вы можете приготовить свиное филе на гриле, нарезать его тонкими ломтиками и добавить в миску!

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ И ХРАНЕНИЕ

Смело готовьте свинину заранее вместе с рисом. Вы можете разогреть их в микроволновой печи за 30 секунд, пока они не станут теплыми, а затем собрать миску, добавив овощи и начинку. Остатки можно хранить в холодильнике около пяти дней.

ПАПА ДОБАВИЛ: СЭНДВИЧИ С СВИНИНОЙ ПИТА

Когда я ем остатки этого рецепта, мне нравится менять начинки, добавляя их в лаваш. Это прекрасное сочетание азиатских и средиземноморских вкусов, которое действительно хорошо работает. Не забудьте йогурт и шрирача!

ОТЧЕТНАЯ КАРТА

Мне удалось протестировать этот рецепт только на одном из моих детей, потому что у моего старшего было особое свидание с Грэмми. (Удачливый!) Но моя двухлетняя дочь всегда была более жестким судьей, и ей на удивление понравилось это блюдо.

Она начала с того, что засовывала рис в рот пригоршней. Это ее обычный ход с рисом. Это похоже на то, как будто она беспокоится, что кто-то другой съест это, если она не съест это сразу.

Затем она перешла к огурцам и разместила все это. Она очень скептически относилась к свинине, пока я не подкупил ее одним мармеладом. Никто не идеален, люди.

После того, как она попробовала его, она съела еще несколько укусов и провозгласила: «Мне действительно нравится это мясо!»

И на этот раз мы о чем-то договорились! УРА!

РИС, РИС И НЕ ТОЛЬКО РИСА: 5 СПОСОБОВ ПОЛЮБИТЬ РИС В ШАХАХ!

  • Чаши черного риса с тофу и овощами
  • Чаша с курицей и буррито барбекю
  • Чаша для буррито из черной фасоли
  • Poke Bowls с лососем и авокадо
  • Бульгоги с говядиной Sous Vide


Смотреть видео: Китайская кухня- Лапша со свининой 09112016 (September 2021).