Последние рецепты

Кукурузная начинка с зелеными оливками и орехами пекан

Кукурузная начинка с зелеными оливками и орехами пекан

Метод

1 Разогрейте духовку до 350ºF, Смажьте маслом форму для выпечки размером 9x13 дюймов.

2 Поджарьте орехи пекан: Разложите орехи пекан на противне и запекайте в духовке, пока они не станут слегка темными и ароматными, 10-15 минут.

Переложите орехи пекан на разделочную доску и нарежьте еще теплым. Отложите, пока не понадобится.

3 Нарезать кукурузный хлеб кубиками и поджарить: Воспользуйтесь зубчатым ножом, чтобы нарезать кукурузный хлеб кубиками размером примерно 0,5 дюйма. Нарезайте кусочки осторожно, чтобы кубики не крошились. У вас должно получиться около 8 кубиков.

Переложите кубики и крошки на противень, который использовался для жарки орехов пекан. Поджаривайте 15-20 минут, помешивая, пока кубики не станут золотистыми по краям и не станут сухими на ощупь.

4 Тем временем приготовьте овощи: В большой сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте лук и сельдерей и готовьте 5 минут.

Добавьте шалфей, петрушку, тимьян, соль, перец, оливки и клюкву. Готовьте еще 3-4 минуты или пока овощи не станут мягкими, а травы не станут очень ароматными. Дать остыть 10 минут.

5 Перемешать начинку: Аккуратно перемешайте приготовленную овощную смесь в миске с кубиками кукурузного хлеба. Добавьте орехи пекан.

В небольшой миске взбейте яйца, бульон и сливки. Вылейте начинку и аккуратно перемешайте, чтобы смешать, при необходимости руками, чтобы кукурузный хлеб не рассыпался слишком сильно. Начинка должна быть равномерно влажной; при необходимости посыпьте куриным бульоном.

Переложить в форму для запекания.

5 Выпекайте от 35 до 40 минут или пока верх не станет коричневым и хрустящим.

6 порций: Подавайте начинку теплой. Начинку также можно сделать за день-два вперед и подогреть в духовке перед подачей на стол.

Здравствуйте! Все фотографии и контент защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте наши фотографии без предварительного письменного разрешения. Спасибо!


Смотреть видео: 15 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ЗАВТРАКА ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО НАЧАЛА ДНЯ (November 2021).