Лучшие рецепты

Быстрые и легкие креветки с пастой из волос ангела

Быстрые и легкие креветки с пастой из волос ангела

Легкий 30-минутный ужин! Креветки, обжаренные в оливковом масле с имбирем, чесноком и красочным красным и зеленым болгарским перцем, перемешанные с пастой из волос ангела.

Фото: Элиза Бауэр

Вот увлекательный способ приготовить креветки, также быстро и легко.

Креветки обжариваются в оливковом масле с мелко нарезанным красным и зеленым болгарским перцем, а также с чесноком и тертым имбирем, а затем поливаются пастой из волос ангела. Такой праздничный!

Это как если бы макароны хотели добавить в какое-то праздничное украшение, а болгарский перец крикнул: «Эй, мы можем это сделать!»

Прямо как новогоднее конфетти. Что вы едите. Сделано из нарезанного кубиками болгарского перца. И подается с креветками и пастой.

Это вечеринка на тарелке с прекрасным вкусом. Простые вкусы, которые прекрасно сочетаются друг с другом.

Быстрый и легкий рецепт креветок с пастой из волос ангела

Если вы работаете с замороженными креветками, для разморозки поместите в большую миску, залейте на дюйм-два холодной воды, размешайте в воде пару чайных ложек соли, добавьте несколько кубиков льда. Дайте настояться, пока не разморозится.

Ингредиенты

  • 1/2 стакана оливкового масла первого отжима
  • 2 стакана мелко нарезанных кубиками красного и зеленого болгарского перца (от 3 до 4 болгарских перцев)
  • 2 столовые ложки тертого свежего корня имбиря
  • 2 измельченных зубчика чеснока (около 2 чайных ложек)
  • Поваренная соль
  • 450 г очищенных креветок среднего размера (31-40 штук)
  • 4 столовые ложки свежего сока лайма (можно меньше сока лимона)
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 3 столовые ложки нарезанного чеснока (или зелени зеленого лука)
  • 3/4 фунта пасты из волос ангела

Метод

1 Нагрейте подсоленную воду для макаронных изделий: Поставьте большую кастрюлю с подсоленной водой (4 литра воды, 2 столовые ложки соли) на сильный огонь. Пока вода нагревается, продолжайте рецепт.

2 Обжарить сладкий перец, имбирь, чеснок: Нагрейте 3 столовые ложки оливкового масла в большой сотейнике на среднем огне. Добавьте нарезанный кубиками сладкий перец и готовьте, пока он не станет мягким, примерно 4–5 минут. Добавьте тертый имбирь и измельченный чеснок и готовьте еще 1-2 минуты.

3 Добавьте креветки: Добавьте креветки и готовьте примерно 2-3 минуты, пока они не станут полностью готовыми и не станут полупрозрачными. Сбрызнуть соком лайма, оставшимся оливковым маслом и черным перцем. Снять с огня.

4 Приготовьте пасту: Когда вода для макарон закипит, добавьте макароны из волос ангела и готовьте 2 минуты или до готовности, но все еще слегка al dente. Слейте воду, оставив 1/2 стакана воды для пасты.

5 Добавьте пасту к креветкам: Добавьте высушенную пасту обратно в кастрюлю с креветками. Добавьте в кастрюлю оставшуюся воду для приготовления макарон. Перемешайте, чтобы объединить все ингредиенты. Для подачи посыпьте нарезанным чесноком.

Здравствуйте! Все фотографии и контент защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте наши фотографии без предварительного письменного разрешения. Спасибо!


Смотреть видео: Паста с креветками в сливочном соусе песто. Вкусный и быстрый рецепт (January 2022).