Необычные рецепты

Салат с курицей с эстрагоном

Салат с курицей с эстрагоном

Салат с курицей из эстрагона с сушеной клюквой, сельдереем, майонезом и эстрагоном. Отлично подходит для бутербродов!

Фотография предоставлена ​​Элиз Бауэр.

Вдохновение для хорошей еды можно найти где угодно, даже в Starbucks, где я недавно ел восхитительный бутерброд с куриным салатом.

Ключевые ингредиенты, кроме курицы?

Сушеная клюква и эстрагон с сахаром.

Французский эстрагон - отличительное растение с легким ароматом аниса или лакрицы. Мы не используем его так часто; Я выращивал немного в прошлом году и не думаю, что мы использовали его чаще одного или двух раз за сезон. Но он хорошо сочетается с курицей.

Сушеная клюква придает куриному салату немного сладости, а лимонный сок - ровно настолько кислого, чтобы усилить все ароматы.

Рецепт салата из курицы с эстрагоном

Ингредиенты

  • 2 стакана мелко нарезанного вареного куриного мяса
  • 1/4 стакана сушеной клюквы, мелко нарезанной
  • 1 стебель сельдерея, мелко нарезанный
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 1/4 стакана майонеза
  • 1-2 чайные ложки сушеного эстрагона (или 1-2 столовые ложки свежего измельченного эстрагона)
  • Соль и перец для вкуса

Метод

1 Сделайте заправку: В большой миске смешайте майонез, лимонный сок и эстрагон.

2 Добавьте остальные ингредиенты: Добавьте курицу, сушеную клюкву и сельдерей. Добавьте соль и перец по вкусу.

Подавать с листьями салата для простого салата, с разрезанным помидором для фаршированного помидора или с ломтиками хлеба для бутерброда с куриным салатом.

Здравствуйте! Все фотографии и контент защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте наши фотографии без предварительного письменного разрешения. Спасибо!


Смотреть видео: Что Есть. Курица и соус с эстрагоном (January 2022).