Традиционные рецепты

Винные списки слишком претенциозны?

Винные списки слишком претенциозны?

Винные эксперты по всей стране взвешивают, следует ли сохранить карту вин на более высоком уровне или ее следует упростить.

По пятам новостей, которые закрылись elBulli будет продавать с аукциона вина из своей 139-страничной винной карты, дебаты продолжаются: не слишком ли претенциозны сегодня винные карты для среднего потребителя?

Ресторанный критик New York Post Стив Куоззо начал дискуссию своей колонкой и утверждал, что запутанные винные карты, которые ставят в тупик посетителей, лишили всех удовольствия от бокала вина за ужином. В некоторых греческих и французских ресторанах Нью-Йорка, таких как Brooklyn's Reynard, есть чрезмерные карты вин, с которыми не могут справиться даже самые опытные вина. Обычно это происходит, «когда ресторан пытается доказать свою точку зрения с помощью своей« винной программы », стратегии, результатом которой является стопроцентно непостижимый список», - пишет Куоццо.

Естественно, «Нью-Йорк Таймс» Эрик Азимов вмешался: «Должен ли ресторан предлагать бутылки, которые узнает даже самый робкий посетитель? Или карта вин может отражать лучшее представление ресторана о себе, каким бы нестандартным оно ни было?» он пишет. Азимов пришел к выводу, что рестораны должны свободно предлагать нетрадиционные списки, если они могут простыми словами объяснить, что они из себя представляют, а посетители должны не стесняться спрашивать.

И винный директор Renard (которого особо выделил Куоццо), Ли Кэмпбелл, защитила свою винную карту в подкасте сомелье, сообщает Eater. Называя Куоццо «старым скрягой», они сказали, что не позволяют потребителю диктовать, что должно и не должно быть в винной карте.

Хотите знать, где вам следует пообедать и выпить вина? Легко: в этом месяце Зритель вина разбивает лучшие винные программы страны в своей награде Restaurant Wine List Awards 2012. Почти 3000 ресторанов забрали домой награду: так что вы будете знать, куда идти и заказывать бокал в следующий раз.


Лучшие подписки на вино для доставки вина прямо к вашей двери

Единственное, что может быть лучше, чем выпить бокал вина в конце долгого дня, - это регулярно доставлять любимые бутылки прямо к вашей двери. Вы можете пробовать разные марки каждый месяц, открывать для себя новые фавориты и добавлять в свою личную коллекцию вин, не выходя из дома. Если это звучит как мечта, позвольте нам познакомить вас с блестящей концепцией боксов для подписки на вино.

Как и в современных клубах «вино месяца», подписка на цифровое вино позволяет участникам выбирать вино в Интернете и получать бутылки на дом ежемесячно, ежеквартально или по гибкому графику. Они одновременно избавляют от стресса, связанного с выбором подходящего вина в местном магазине, и от борьбы за то, чтобы доставить домой более одной бутылки за раз, чтобы запастись своей тележкой в ​​баре.

Идеально подходит для людей, которые могут и необходимо обязательно перевезти ящик вина домой, потому что они живут в большом городе, и тем, кто просто любит пробовать новые вещи в равной степени, лучшие подписки на вино значительно упрощают кормление вашей винной привычки. И есть один вариант для всех: ищете ли вы органические вина, недорогие варианты или редкие купажи, здесь для вас есть услуга подписки на вино. Кроме того, многие членства также включают скидки на заказ бутылок и # xE0 la carte на веб-сайте бренда и апосса.

Вперед, откройте для себя одни из лучших винных подписок, на которые вы можете подписаться сегодня. Вы в кратчайшие сроки станете настоящим ценителем вина.


Лучшие подписки на вино для доставки вина прямо к вашей двери

Единственное, что может быть лучше, чем выпить бокал вина в конце долгого дня, - это регулярно доставлять любимые бутылки прямо к вашей двери. Вы можете пробовать разные марки каждый месяц, открывать для себя новые фавориты и добавлять в свою личную коллекцию вин, не выходя из дома. Если это звучит как мечта, позвольте нам познакомить вас с блестящей концепцией боксов для подписки на вино.

Как и в современных клубах «вино месяца», подписка на цифровое вино позволяет участникам выбирать вино в Интернете и получать бутылки на дом ежемесячно, ежеквартально или по гибкому графику. Они одновременно избавляют от стресса, связанного с выбором подходящего вина в местном магазине, и от борьбы за то, чтобы доставить домой более одной бутылки за раз, чтобы запастись своей тележкой в ​​баре.

Идеально подходит для людей, которые могут и необходимо обязательно перевезти ящик вина домой, потому что они живут в большом городе, и тех, кто просто любит пробовать новые вещи в равной степени, лучшие подписки на вино значительно упрощают кормление вашей винной привычки. И есть один вариант для всех: ищете ли вы органические вина, недорогие варианты или редкие купажи, здесь для вас есть услуга подписки на вино. Кроме того, многие членства также включают скидки на заказ бутылок и # xE0 la carte на веб-сайте бренда и апосса.

Вперед, откройте для себя одни из лучших винных подписок, на которые вы можете подписаться сегодня. Вы в кратчайшие сроки станете настоящим знатоком вина.


Лучшие подписки на вино для доставки вина прямо к вашей двери

Единственное, что лучше, чем выпить бокал вина в конце долгого дня, - это регулярно доставлять любимые бутылки прямо к вашей двери. Вы можете пробовать разные марки каждый месяц, открывать для себя новые фавориты и пополнять свою личную коллекцию вин, не выходя из дома. Если это звучит как мечта, позвольте нам познакомить вас с блестящей концепцией боксов для подписки на вино.

Как и в современных клубах «вино месяца», подписка на цифровое вино позволяет участникам выбирать вино онлайн и получать бутылки на дом ежемесячно, ежеквартально или по гибкой схеме. Они одновременно избавляют от стресса, связанного с выбором подходящего вина в местном магазине, и от борьбы за то, чтобы доставить домой более одной бутылки за раз, чтобы запастись своей тележкой в ​​баре.

Идеально подходит для людей, которые могут и необходимо обязательно перевезти ящик вина домой, потому что они живут в большом городе, и тех, кто просто любит пробовать новые вещи в равной степени, лучшие подписки на вино значительно упрощают кормление вашей винной привычки. И есть один вариант для всех: ищете ли вы органические вина, недорогие варианты или редкие купажи, здесь для вас есть услуга подписки на вино. Кроме того, многие членства также включают скидки на заказ бутылок и # xE0 la carte на веб-сайте бренда и апосса.

Вперед, откройте для себя одни из лучших винных подписок, на которые вы можете подписаться сегодня. Вы в кратчайшие сроки станете настоящим знатоком вина.


Лучшие подписки на вино для доставки вина прямо к вашей двери

Единственное, что может быть лучше, чем выпить бокал вина в конце долгого дня, - это регулярно доставлять любимые бутылки прямо к вашей двери. Вы можете пробовать разные марки каждый месяц, открывать для себя новые фавориты и добавлять в свою личную коллекцию вин, не выходя из дома. Если это звучит как мечта, позвольте нам познакомить вас с блестящей концепцией боксов для подписки на вино.

Как и в современных клубах «вино месяца», подписка на цифровое вино позволяет участникам выбирать вино в Интернете и получать бутылки на дом ежемесячно, ежеквартально или по гибкому графику. Они одновременно избавляют от стресса, связанного с выбором подходящего вина в местном магазине, и избавляют от необходимости доставать домой несколько бутылок за раз, чтобы запастись своей тележкой в ​​баре.

Идеально подходит для людей, которые могут и необходимо обязательно перевезти ящик вина домой, потому что они живут в большом городе, и тем, кто просто любит пробовать новые вещи в равной степени, лучшие подписки на вино значительно упрощают кормление вашей винной привычки. И есть один вариант для всех: ищете ли вы органические вина, недорогие варианты или редкие купажи, здесь для вас есть услуга подписки на вино. Кроме того, многие членства также включают скидки на заказ бутылок и # xE0 la carte на веб-сайте бренда и апосса.

Вперед, откройте для себя одни из лучших винных подписок, на которые вы можете подписаться сегодня. Вы в кратчайшие сроки станете настоящим знатоком вина.


Лучшие подписки на вино для доставки вина прямо к вашей двери

Единственное, что может быть лучше, чем выпить бокал вина в конце долгого дня, - это регулярно доставлять любимые бутылки прямо к вашей двери. Вы можете пробовать разные марки каждый месяц, открывать для себя новые фавориты и добавлять в свою личную коллекцию вин, не выходя из дома. Если это звучит как мечта, позвольте нам познакомить вас с блестящей концепцией боксов для подписки на вино.

Как и в современных клубах «вино месяца», подписка на цифровое вино позволяет участникам выбирать вино в Интернете и доставлять бутылки на дом ежемесячно, ежеквартально или по гибкому графику. Они одновременно избавляют от стресса, связанного с выбором подходящего вина в местном магазине, и от борьбы за то, чтобы доставить домой более одной бутылки за раз, чтобы запастись своей тележкой в ​​баре.

Идеально подходит для людей, которые могут и необходимо обязательно перевезти ящик вина домой, потому что они живут в большом городе, и тем, кто просто любит пробовать новые вещи в равной степени, лучшие подписки на вино значительно упрощают кормление вашей винной привычки. И есть один вариант для всех: ищете ли вы органические вина, недорогие варианты или редкие купажи, здесь для вас есть услуга подписки на вино. Кроме того, многие членства также включают скидки на заказ бутылок и # xE0 la carte на веб-сайте бренда и апосса.

Вперед, откройте для себя одни из лучших винных подписок, на которые вы можете подписаться сегодня. Вы в кратчайшие сроки станете настоящим знатоком вина.


Лучшие подписки на вино для доставки вина прямо к вашей двери

Единственное, что лучше, чем выпить бокал вина в конце долгого дня, - это регулярно доставлять любимые бутылки прямо к вашей двери. Вы можете пробовать разные марки каждый месяц, открывать для себя новые фавориты и добавлять в свою личную коллекцию вин, не выходя из дома. Если это звучит как мечта, позвольте нам познакомить вас с блестящей концепцией боксов для подписки на вино.

Как и в современных клубах «вино месяца», подписка на цифровое вино позволяет участникам выбирать вино в Интернете и получать бутылки на дом ежемесячно, ежеквартально или по гибкому графику. Они одновременно избавляют от стресса, связанного с выбором подходящего вина в местном магазине, и избавляют от необходимости доставать домой несколько бутылок за раз, чтобы запастись своей тележкой в ​​баре.

Идеально подходит для людей, которые могут и необходимо обязательно перевезти ящик вина домой, потому что они живут в большом городе, и тем, кто просто любит пробовать новые вещи в равной степени, лучшие подписки на вино значительно упрощают кормление вашей винной привычки. И есть один вариант для всех: ищете ли вы органические вина, недорогие варианты или редкие купажи, здесь для вас есть услуга подписки на вино. Кроме того, многие членства также включают скидки на заказ бутылок и # xE0 la carte на веб-сайте бренда и апосса.

Вперед, откройте для себя одни из лучших винных подписок, на которые вы можете подписаться сегодня. Вы в кратчайшие сроки станете настоящим знатоком вина.


Лучшие подписки на вино для доставки вина прямо к вашей двери

Единственное, что может быть лучше, чем выпить бокал вина в конце долгого дня, - это регулярно доставлять любимые бутылки прямо к вашей двери. Вы можете пробовать разные марки каждый месяц, открывать для себя новые фавориты и добавлять в свою личную коллекцию вин, не выходя из дома. Если это звучит как мечта, позвольте нам познакомить вас с блестящей концепцией боксов для подписки на вино.

Как и в современных клубах «вино месяца», подписка на цифровое вино позволяет участникам выбирать вино в Интернете и получать бутылки на дом ежемесячно, ежеквартально или по гибкому графику. Они одновременно избавляют от стресса, связанного с выбором подходящего вина в местном магазине, и от борьбы за то, чтобы доставить домой более одной бутылки за раз, чтобы запастись своей тележкой в ​​баре.

Идеально подходит для людей, которые могут и необходимо обязательно перевезти ящик вина домой, потому что они живут в большом городе, и тем, кто просто любит пробовать новые вещи в равной степени, лучшие подписки на вино значительно упрощают кормление вашей винной привычки. И есть один вариант для всех: ищете ли вы органические вина, недорогие варианты или редкие купажи, здесь для вас есть услуга подписки на вино. Кроме того, многие членства также включают скидки на заказ бутылок и # xE0 la carte на веб-сайте бренда и апосса.

Вперед, откройте для себя одни из лучших винных подписок, на которые вы можете подписаться сегодня. Вы в кратчайшие сроки станете настоящим знатоком вина.


Лучшие подписки на вино для доставки вина прямо к вашей двери

Единственное, что может быть лучше, чем выпить бокал вина в конце долгого дня, - это регулярно доставлять любимые бутылки прямо к вашей двери. Вы можете пробовать разные марки каждый месяц, открывать для себя новые фавориты и добавлять в свою личную коллекцию вин, не выходя из дома. Если это звучит как мечта, позвольте нам познакомить вас с блестящей концепцией боксов для подписки на вино.

Как и в современных клубах «вино месяца», подписка на цифровое вино позволяет участникам выбирать вино в Интернете и получать бутылки на дом ежемесячно, ежеквартально или по гибкому графику. Они одновременно избавляют от стресса, связанного с выбором подходящего вина в местном магазине, и от борьбы за то, чтобы доставить домой более одной бутылки за раз, чтобы запастись своей тележкой в ​​баре.

Идеально подходит для людей, которые могут и необходимо обязательно перевезти ящик вина домой, потому что они живут в большом городе, и тем, кто просто любит пробовать новые вещи в равной степени, лучшие подписки на вино значительно упрощают кормление вашей винной привычки. И есть один вариант для всех: ищете ли вы органические вина, недорогие варианты или редкие купажи, здесь для вас есть услуга подписки на вино. Кроме того, многие членства также включают скидки на заказ бутылок и # xE0 la carte на веб-сайте бренда и апосса.

Вперед, откройте для себя одни из лучших винных подписок, на которые вы можете подписаться сегодня. Вы в кратчайшие сроки станете настоящим ценителем вина.


Лучшие подписки на вино для доставки вина прямо к вашей двери

Единственное, что лучше, чем выпить бокал вина в конце долгого дня, - это регулярно доставлять любимые бутылки прямо к вашей двери. Вы можете пробовать разные марки каждый месяц, открывать для себя новые фавориты и добавлять в свою личную коллекцию вин, не выходя из дома. Если это звучит как мечта, позвольте нам познакомить вас с блестящей концепцией боксов для подписки на вино.

Как и в современных клубах «вино месяца», подписка на цифровое вино позволяет участникам выбирать вино в Интернете и получать бутылки на дом ежемесячно, ежеквартально или по гибкому графику. Они одновременно избавляют от стресса, связанного с выбором подходящего вина в местном магазине, и от борьбы за то, чтобы доставить домой более одной бутылки за раз, чтобы запастись своей тележкой в ​​баре.

Идеально подходит для людей, которые могут и необходимо обязательно перевезти ящик вина домой, потому что они живут в большом городе, и тем, кто просто любит пробовать новые вещи в равной степени, лучшие подписки на вино значительно упрощают кормление вашей винной привычки. И есть один вариант для всех: ищете ли вы органические вина, недорогие варианты или редкие купажи, здесь для вас есть услуга подписки на вино. Кроме того, многие членства также включают скидки на заказ бутылок и # xE0 la carte на веб-сайте бренда и апосса.

Вперед, откройте для себя одни из лучших винных подписок, на которые вы можете подписаться сегодня. Вы в кратчайшие сроки станете настоящим знатоком вина.


Лучшие подписки на вино для доставки вина прямо к вашей двери

Единственное, что может быть лучше, чем выпить бокал вина в конце долгого дня, - это регулярно доставлять любимые бутылки прямо к вашей двери. Вы можете пробовать разные марки каждый месяц, открывать для себя новые фавориты и добавлять в свою личную коллекцию вин, не выходя из дома. Если это звучит как мечта, позвольте нам познакомить вас с блестящей концепцией боксов для подписки на вино.

Как и в современных клубах «вино месяца», подписка на цифровое вино позволяет участникам выбирать вино в Интернете и получать бутылки на дом ежемесячно, ежеквартально или по гибкому графику. Они одновременно избавляют от стресса, связанного с выбором подходящего вина в местном магазине, и от борьбы за то, чтобы доставить домой более одной бутылки за раз, чтобы запастись своей тележкой в ​​баре.

Идеально подходит для людей, которые могут и необходимо обязательно перевезти ящик вина домой, потому что они живут в большом городе, и тем, кто просто любит пробовать новые вещи в равной степени, лучшие подписки на вино значительно упрощают кормление вашей винной привычки. И есть один вариант для всех: ищете ли вы органические вина, недорогие варианты или редкие купажи, здесь для вас есть услуга подписки на вино. Кроме того, многие членства также включают скидки на заказ бутылок и # xE0 la carte на веб-сайте бренда и апосса.

Вперед, откройте для себя одни из лучших винных подписок, на которые вы можете подписаться сегодня. Вы в кратчайшие сроки станете настоящим знатоком вина.